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“偷壽命”的3種早餐,雞蛋竟排第一!

來源:中國太平洋保險集團(tuán)官網(wǎng)

先問問大家,大家早餐吃的是什么,牛奶雞蛋?包子饅頭稀飯?還是什么都不吃?

俗話說早上吃好中午吃飽,早餐吃得好,精神一整天,但吃不好,可能就越吃越“毒”。今天就跟大家詳細(xì)聊聊吃早餐那些事兒~

1、這2種常見的早餐,營養(yǎng)單一,問題多多!

● 一種早餐全是高蛋白食物

如只喝牛奶吃雞蛋,吃雞蛋豆腐腦等,不吃任何其它主食,對身體真不好!

牛奶,雞蛋,豆腐腦這些食物最主要提供的是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。正常來說我們最主要需要葡萄糖提供能量,但早餐只有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物的話,會導(dǎo)致葡萄糖提供不足,以葡萄糖為能源的心臟、腦細(xì)胞就會活力不足,導(dǎo)致整個人狀態(tài)不好,腦力跟不上,無論是學(xué)習(xí)還是辦公效率都不高。

另外,牛奶雞蛋容易消化,沒過多久就會餓,饑餓時胃粘膜依舊會分泌胃酸,由于肚里沒有食物中和胃酸,那胃酸過多就會刺激胃粘膜,長期下去,胃炎c胃潰瘍等疾病就容易找上門!

● 一種早餐全是碳水食物

如只喝稀飯吃饅頭,不吃其它的,除了能吃飽沒啥好處。

以前條件差,饅頭稀飯是我們典型的早餐搭配,這樣吃不僅營養(yǎng)單一,還是妥妥的升糖利器。

饅頭稀飯最主要提供的是碳水化合物,碳水會迅速被消化,導(dǎo)致血糖快速上升,本來早上,身體的皮質(zhì)醇都會升高我們的血糖,在這個時候只吃碳水,血糖上漲地更快了。

為了降低血糖,身體會分泌胰島素,然而,這可能又會導(dǎo)致血糖水平下降得過快,引起能量下降和饑餓感,這種“血糖過山車”,可能讓人犯困、疲憊、精神不足。

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2、總是吃這3種早餐,真的會越吃越短命!

● 第一種油炸食物

代表早餐:油條、春卷、麻圓、煎餅果子、薯條、油餅、炸餃子、油炸雞蛋。

你沒看錯,就是油炸的雞蛋,排名第一!這類食物除了好吃一點,真的是沒啥好處啊,詳細(xì)說說~

油炸食物熱量都高,早餐就吃很容易導(dǎo)致人一天的熱量超標(biāo),長期吃還會讓人變胖;

食物在油炸過程中,可能吸收大量油脂,其中包括飽和脂肪或反式脂肪,這些脂肪,與心血管疾病、膽固醇升高、高血脂等健康問題有關(guān);

再者說,在高溫油炸過程中,油炸食物會產(chǎn)生丙烯酰胺等致癌物質(zhì),長期攝入可能增加患癌癥的風(fēng)險。

● 第二種腌制食物

代表早餐:咸菜、榨菜、豆腐乳、腌雪菜。

腌制食物基本都是我們的配菜,看起來不起眼,其實危害很大,詳細(xì)說說~

腌制類食物,鹽分通常很高,過多攝入會導(dǎo)致鈉的攝入量超標(biāo),增加患高血壓、心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險;

部分腌制食品在加工過程中可能產(chǎn)生亞硝酸鹽和其他有害物質(zhì),長期過量攝入可能增加患消化系統(tǒng)癌癥的風(fēng)險;

另外,高鈉的腌制食物會影響身體對鈣的吸收和保持,對小孩子來說容易缺鈣長不高,對老人來說容易增加骨質(zhì)疏松、骨折風(fēng)險。

● 第三種含有反式脂肪的食物

代表早餐:小餅干、甜甜圈、蛋撻、黃油面包、奶油面包、早餐派、蛋糕、披薩、漢堡包、牛角包、麻花。

這類食物是來不及做早飯的,忙碌的上班族、學(xué)生充饑的“快餐”,但經(jīng)常這樣吃,風(fēng)險也很大,詳細(xì)說說~

簡單來說,反式脂肪酸就是一種人工改造的脂肪,添加之后會讓食物存放久,不易變質(zhì),口感好,因此被廣泛使用。

反式脂肪酸的攝入與心血管疾病風(fēng)險增加有關(guān)。它們可以增加低密度脂蛋白膽固醇(又稱“壞膽固醇”)水平,并降低高密度脂蛋白膽固醇(又稱“好膽固醇”)水平,從而增加高血脂、動脈粥樣硬化和心臟病的風(fēng)險。

研究顯示,反式脂肪酸的攝入與全因死亡率、冠心病患病率和冠心病死亡率呈正相關(guān),反式脂肪酸作為能量來源,攝入每增加2%,冠心病患病風(fēng)險便會增加25%,冠心病死亡率則增加31%。

小貼士:食品中也可能有少量的天然反式脂肪酸,目前沒有證據(jù)表明天然的反式脂肪酸也對人體有害哦~

3、一份營養(yǎng)豐富的早餐,到底該怎么吃?

一頓營養(yǎng)充足的早餐,最好包括這3類食物:主食+蛋白質(zhì)+新鮮蔬果。

● 主食

必吃的原因:富含碳水化合物,能補充能量,讓人活力滿滿。

推薦食物:雜糧饅頭、菜包、全麥面包、紅薯、紫薯、玉米、雜糧粥、面條、以及燕麥等全谷類食物。

● 蛋白質(zhì)

必吃的原因:優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是身體新陳代謝的必需品,不僅能供應(yīng)能量,還能提高飽腹感。

推薦食物:牛奶、酸奶、雞蛋、豆?jié){、豆腐腦、瘦肉、魚蝦。

● 新鮮蔬果

最好有的原因:新鮮的蔬菜水果富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,早餐最好能吃,對維持腸道健康、增加飽腹感,維持身體代謝都有幫助。

推薦食物:蘋果、梨、香蕉等,菠菜、青菜、黃瓜、西紅柿等。



*本資料所載內(nèi)容僅供您更好地理解保險知識之用;您所購買的產(chǎn)品保險利益等內(nèi)容以保險合同載明為準(zhǔn)。
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